大暑之后就是立秋!用好玉竹养阴生津,为迎接秋燥做准备

 

大暑过后,就是立秋节气。虽然仍处于 “湿热交蒸” 的三伏天,但天地之气会悄然变化,凉风、温燥之气渐生,加之三伏天出汗过多导致伤津耗气。在夏秋之交养生,一定不要忘记 —— 养阴生津,为应对秋季燥邪来袭早做打算。

作为南方地区三伏天滋补良方 “清补凉” 中的重要成分,玉竹非常适合这个时期使用。

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玉竹简介


本品为百合科植物玉竹 Polygonatum odoratum (Mill.) Druce 的干燥根茎。秋季采挖,除去须根,洗净,晒至柔软后,反复揉搓、晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。

【性味与归经】甘,微寒。归肺、胃经。

【功能与主治】养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。

—— 以上来源于 2020 版《中华人民共和国药典》


玉竹功效


1



生津止渴


玉竹柔润多汁,能够生津止渴。

如果平时觉得心里烦躁、总想喝水,舌头干、嘴巴干,用它都能起到不错的改善效果。

而且,玉竹既能清热又能补养,不会因为太过滋腻而影响脾胃功能。

三伏天天气炎热,人容易出汗多,烹饪时不妨放点玉竹,利用它生津的作用来缓解。


2



养阴润燥


肺阴不足的人,容易干咳少痰、口燥咽干、皮肤干燥、声音嘶哑;胃阴不足的人,容易饥不欲食、大便干结,或胃脘隐痛、脘痞不舒、干呕呃逆。对付这两种情况,玉竹就挺管用。

它能润肺胃之阴、清肺胃之热。《本草正义》记载其 “凡热邪燔灼,火盛生风,肺胃燥热,津液枯涸,口渴咽干,多食易饥者,尤有捷效”。

秋季干燥,很多人容易出现鼻咽干燥、咳嗽无痰或少痰、皮肤干燥等症状,也不妨试试玉竹食疗。


3



养心清热


玉竹还可以养心阴、清心热,为心脏补充阴液,缓解阴液不足造成的心悸、心慌、心跳加快、失眠多梦等不适。

现代研究表明,玉竹可改善心肌缺氧、增强心肌收缩力、调节心律、扩张血管,对于治疗心动过速、期前收缩和心力衰竭有重要辅助意义。


4



养颜护肤


《神农本草经》记载玉竹 “主诸不足。久服去面黑斑,好颜色,轻身不老”。

玉竹能润肺,而肺主皮毛,自然能滋润肌肤。

皮肤长斑、长痘,其实跟阴虚也脱不了干系。若是阴精不足,脸部肌肤失养,就容易在脸颊生斑、长痘。所以,玉竹补充津液,能帮助美颜祛斑。

(本文所载药膳茶饮应在专业医师指导下辨证服用)

指导专家:赖慧 西南医科大学附属中医医院药剂科副主任、副主任中药师
本文内容部分整理自中国佰年颐堂中医院集团官网3报、《中医健康养生》杂志、广东省佰年颐堂中医院集团官网4等,作者张兴、黄穗平等

编辑:高继明